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獨門祕笈醬豬蹄
醬
用料:,豬蹄,燉肉料:,姜,蔥,蒜,八角,花椒,桂皮,香葉,草果,肉蔻,乾紅辣椒,山楂幹,調味料:,生抽,老抽,料酒,冰糖,鹽
綜合評分
9.0
吃著碗裡望著鍋裡的紅燒肉
大魚大肉
五花肉,八角,花椒,香葉,幹辣椒,蔥,姜,生抽,老抽,冰糖,鹽,蜂蜜
綜合評分
9.7
老北京小吃:炒紅果
小吃
山楂,白糖,冰糖,鹽,清水
綜合評分
8.0
桂花醬
醬
新鮮桂花,冰糖,鹽
綜合評分
8.9
蜜汁紅燒排骨
紅燒
肋排,冰糖,鹽,八角,桂皮,白芷,香葉,蠔油,料酒,醬油,老抽
綜合評分
8.0
話梅醬蘿蔔
醬
蘿蔔,話梅,醋,冰糖,鹽巴,生抽,老抽,辣椒,花椒,八角
綜合評分
10.0
老北京小吃:炒紅果
小吃
山楂,白糖,冰糖,鹽,清水
綜合評分
9.9
獨門祕笈醬豬蹄
醬
用料:,豬蹄,燉肉料:,姜,蔥,蒜,八角,花椒,桂皮,香葉,草果,肉蔻,乾紅辣椒,山楂幹,調味料:,生抽,老抽,料酒,冰糖,鹽
綜合評分
9.7
大頭菜烤年糕
下飯菜
大頭菜(最好包括菜葉),寧波手工水磨年糕(普通年糕也可),醬油,老抽(上色用),黃糖(紅糖或冰糖),鹽,油
綜合評分
9.6
用WECK做青梅酒
酒
WECK密封罐,青梅,冰糖,鹽,曲江雙蒸
綜合評分
8.1
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